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佰利乐 根据中国的饮食习惯和目前的食品供应结构，在未来将有增长潜力和发展空间的分别是肉鸡、水产和反刍动物。中国鸡蛋的人均消费量，十年之前已位列世界前茅。英国的人均鸡蛋消费量也比较大，但多以加工的方式呈现，如蛋糕等。中国的加工方式是炒蛋和煎蛋。现在正在做结构的调整，首先是区域，原来的八大区域占领全国蛋鸡养殖量85％以上的份额，现在分散开了，原来散户为主，现在是规模化、品牌化。猪肉在我国肉类市场的占有率可能从60％，以上降至50％左右，但仍然是饲料行业争夺的主要战场。中国猪肉的消费量未来只能适度地下降，增量空间不大。生活质量提高以后，牛羊肉、水产、禽肉将加以替代。白肉具有低脂肪，蛋白易吸收的特点，会吸引越来越多的高端消费者。肉禽是产业化企业的天下，商品化饲料的空间不大。
我国禽蛋的消费量是世界消费水平的一倍，中国的肉类消费都高于世界平均水平，但奶类的消费量较低，有较大的发展空间。中国人有吃猪肉的偏好，人均消费量是世界水平的两倍。禽肉稍落后于世界平均水平，城镇化的进程中禽肉消费是主要的受益者。
目前猪料的利润空间还是明显优于禽料等产品，所以仍将是众多饲料企业竞争的焦点。只有主营猪料才能量利并举，弱化猪料必然无法实现高速增长。但从长远发展来看，肉禽的增长势不可挡，并且将是空间最大，速度较快，总量较大的一块蛋糕。如果我们错过了这次机会，那么恐怕就再也难以找到更好的机会了。
